Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
1,028 Video Yemek Tarifine 45,377,724 defa bakıldı




Salçalı Dil (görsel)

  (1 adet/53,809 defa bakıldı)  
Böbrek Kavurması (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Tavuklu Mantar (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: https://ml.md/lc44087
Tarih: 29.Kas.2009


SALÇALI DİL (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde bir sakatat tarifi paylaşacağız
"Salçalı Dil"
ama önce malzemeleri öğrenelim
1 adet dana dili
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salça
2 adet iri domates
1 adet kesme şeker
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
5 çorba kaşığı ayçiçek yağı
karabiber
ve tuz
malzeme listesinden sonra dilimizi haşlayarak işlemlere başlıyoruz
dili düdüklüye aktardık, üzerine az miktarda su bırakıyoruz
çok fazla değil
kapağını kapatacağız...
pim çıktıktan sonra kısacağız ve 50 dakika daha pişireceğiz
şimdi biraz soğuttuktan sonra, üzerinin zarını soyuyoruz
ılık olmasında fayda var, bakın ne kadar çabuk soyuluyor
şimdi dilimizi dilimliyoruz
bir parmak kadar
şimdi dilimlerimizi servis tabağına sıralayabiliriz
şimdilik bir kenara bırakalım
şimdi soğanımızı rendeliyoruz
soğandan sonra domatesleri de rendeliyeceğiz
yağı tencereye bırakıyoruz
az önce rendelediğimiz soğanı ekliyoruz
ve kavuruyoruz
soğan sarardı, artık salçayı ilave edebiliriz
kokusunun gitmesi için bir kaç tur çeviriyoruz
sıra ezdiğimiz sarımsağa geldi
özellikle doğramadık, ezdik
bir kaç tur çeviriyoruz
şimdi karabiberi...
rendelediğimiz domatesi...
1 adet kesme şekeri...
ve 2 çorba kaşığı kadar sirkeyi ilave ediyoruz
şöyle bir - iki taşım pişiriyoruz
salçamız pişmek üzere
tuzunu da ilave edip, bir kaç kez çevirdikten sonra...
altını kapatabiliriz
hazırladığımız salçayı, dilimizin üzerine yerleştiriyoruz
bol miktarda, kenarlarına da bırakacağız
bugün değişik, lezzetli bir sakatat tarifi paylaştık
"Salçalı Dil"
İnşallah en kısa sürede denersiniz, bizleri hatırlarsınız
Afiyet Olsun!





Tavsiye Videolar

Salçalı Dil (görsel)
Salçalı Dil (görsel)


Yürek Tava (görsel)
Yürek Tava (görsel)


Mantarli Ciğer Yahnisi (görsel)
Mantarli Ciğer Yahnisi (görsel)


Ciğer Pane (görsel)
Ciğer Pane (görsel)


Uykuluk Tava (görsel)
Uykuluk Tava (görsel)


Ciğer Kavurması (görsel)
Ciğer Kavurması (görsel)


Domatesli Taşlık Kavurma (görsel)
Domatesli Taşlık Kavurma (görsel)


Domatesli Ciğer (görsel)
Domatesli Ciğer (görsel)


Yürek Güveci (görsel)
Yürek Güveci (görsel)


Mantarlı Böbrek Sote (görsel)
Mantarlı Böbrek Sote (görsel)


Garnitürlü Dil (görsel)
Garnitürlü Dil (görsel)


Taşlık Kavurması (görsel)
Taşlık Kavurması (görsel)



(1 adet Salçalı Dil (görsel) 53,809 defa bakıldı)