Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
1,067 Video Yemek Tarifine 45,435,519 defa bakıldı




İşkembe Yahnisi (görsel)

  (1 adet/64,883 defa bakıldı)  
Pırasalı Mezzanelli (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Cevizli Ekmek (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: https://ml.md/lc46720
Tarih: 27.Oca.2010


İŞKEMBE YAHNİSİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar saygılar
bu bölümümüzde...
Mütevazı Lezzetler Türk ve Dünya mutfağı kitabımızdan...
güzel bir sakatat tarifi paylaşacağız
"İşkembe Yahnisi"
ama önce malzemeleri öğrenelim
1 kilo kuşbaşı doğranmış haşlanmış işkembe
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salça
1 kahve fincanı sıvıyağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
ve 2 su bardağı işkembe haşlama suyu
malzeme listesinden sonra; soğanları doğrayarak işlemlere başlıyoruz
soğanı her zaman olduğu gibi ince doğruyoruz
şimdi artık kavurabiliriz
tencereyi ateşe yerleştirdik şimdi de yağı aktarıyoruz
biraz ısınınca soğanı ekleyeceğiz
tuzu da önceden atalım çabuk yumuşasın
şeffaflaşana kadar kavuruyoruz
soğanımız çok güzel kavruldu
şimdi salçayı ekliyoruz
bir kaç tur çeviriyoruz
şimdi işkembeyi ekliyoruz
işkembeyi de düdüklüde haşladık
pim çıktıktan sonra 50 dakika kısık ateşte kaynattık
biliyorsunuz geç pişer
şimdi hemen arkasından da haşladığımız nohutu ilave ediyoruz
çok lezzetli ve kolay bir yemek
şimdi kaynattığımız işkembe suyunu da ilave ettik
artık kapağı kapatacağız, 15 dakika daha pişireceğiz
işkembe yahnimiz pişti, şöyle gösterelim
ve ateşi kapatalım
işkembe yahnisi pişti, servis tabağına aldık
sıcak olarak servise sunabiliriz
bu bölümümüzde; Mütevazı Lezzetler Türk ve Dünya mutfağı...
kitabı, sayfa 118'den
"İşkembe Yahnisi" tarifini paylaştık
çok güzel, lezzetli bir tarif oldu
İnşallah en kısa sürede siz de denersiniz
şimdiden Afiyet Olsun!





Tavsiye Videolar

İşkembe Yahnisi (görsel)
İşkembe Yahnisi (görsel)


Ciğer Pane (görsel)
Ciğer Pane (görsel)


Salçalı Dil (görsel)
Salçalı Dil (görsel)


Mantarli Ciğer Yahnisi (görsel)
Mantarli Ciğer Yahnisi (görsel)


Yürek Güveci (görsel)
Yürek Güveci (görsel)


Böbrek Kavurması (görsel)
Böbrek Kavurması (görsel)


Yürek Tava (görsel)
Yürek Tava (görsel)


Mantarlı Böbrek Sote (görsel)
Mantarlı Böbrek Sote (görsel)


Domatesli Taşlık Kavurma (görsel)
Domatesli Taşlık Kavurma (görsel)


Garnitürlü Dil (görsel)
Garnitürlü Dil (görsel)


Uykuluk Tava (görsel)
Uykuluk Tava (görsel)


Ciğer Kavurması (görsel)
Ciğer Kavurması (görsel)



(1 adet İşkembe Yahnisi (görsel) 64,883 defa bakıldı)