Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
1,067 Video Yemek Tarifine 45,410,899 defa bakıldı




Hellim Kızartması (görsel)

  (1 adet/17,942 defa bakıldı)  
Acem Köftesi (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Kağıtta Çikolatalı Kek (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: https://ml.md/lc100623
Tarih: 09.Ağu.2014


HELLİM KIZARTMASI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde yavru vatan Kıbrıs'a özgü güzel bir tarifimiz var
"Hellim Kızartmasının" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir göz atalım
yarım kilo hellim peyniri
ve 2 çorba kaşığı sıvıyağ
hellim kızartması için hellim peynirlerini dilimleyerek işlemlerimize başlayalım
hellim peyniri karekter olarak tuzludur
biz birer santim olarak dilimleyeceğiz
ve en az yarım saat suda bekleteceğiz
suyu bırakıyoruz ve bekliyoruz
yarım saat sonra
tavamızı ateşe yerleştirdik
2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı kullanacağız
ama herhangi bir sıvıyağ da olabilir
iyice kızmasını bekleyeceğiz
şimdi suda bekletip süzdüğümüz hellim peynirlerini bırakacağız
ilk pişme aşamasında dağılır gibi olması normal
endişeye mahal yok
bu şekilde kızartıyoruz
peynirlerimiz artık kızarmaya başladı
şöyle çevirelim
artık ateşi kapatıyoruz ve sıcak sıcak sofraya götürüyoruz
artık hellim kızartmasının servis zamanı
dediğimiz gibi sıcak olarak tüketilmesini rica ediyoruz
özellikle de kahvaltı sofralarına müthiş yakışıyor
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
yavru vatan Kıbrıs'a uzandık ve "Hellim Kızartmasının" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi, bizi ve Kıbrıs'ı hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim...





Tavsiye Videolar

Pişmiş Soğan Garnitürü (görsel)
Pişmiş Soğan Garnitürü (görsel)


Makarna Piyazı (görsel)
Makarna Piyazı (görsel)


Bakla Cacığı (görsel)
Bakla Cacığı (görsel)


Patates Suflesi (görsel)
Patates Suflesi (görsel)


Kuzukulağı Salatası (görsel)
Kuzukulağı Salatası (görsel)


Harmani (görsel)
Harmani (görsel)


Hellim Kızartması (görsel)
Hellim Kızartması (görsel)


Roka Salatası (görsel)
Roka Salatası (görsel)


Taze Fasulye Salatası (görsel)
Taze Fasulye Salatası (görsel)


Keyif Salatası (görsel)
Keyif Salatası (görsel)


Kuru Börülce Piyazı (görsel)
Kuru Börülce Piyazı (görsel)


Labneli Makarna Salatası (görsel)
Labneli Makarna Salatası (görsel)



(1 adet Hellim Kızartması (görsel) 17,942 defa bakıldı)